In Kürze
Der Besuch einer Kaffee-Finca in Kolumbien bedeutet, tief in die Seele eines Landes einzutauchen, dessen Geschichte und Kultur eng mit diesem Getränk verbunden sind. Diese Farmen, die oft in den grünen Tälern der Anden liegen, bieten ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Tradition und Handwerkskunst aufeinandertreffen. Während Sie durch die Plantagen wandern, lernen Sie den faszinierenden Prozess kennen, der die Kaffeekirschen in geröstete Bohnen verwandelt, die bereit sind, Ihre Sinne zu wecken. Jeder Schritt, von der manuellen Ernte bis zum Trocknen in der Sonne, offenbart eine minutiöse Arbeit, die oft von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Aber über den technischen Aspekt hinaus bedeutet der Besuch einer Finca auch, leidenschaftliche Produzenten zu treffen, die stolz darauf sind, ihr Erbe und ihre Lebensweise mit anderen zu teilen. Es ist ein authentisches Eintauchen in den Alltag der kolumbianischen Landfamilien, wo die Gastfreundschaft ebenso reich ist wie die umliegenden Landschaften.
Finca de Ariel
- Bundesland : Antioquía (Anden)
- Klima: gemäßigt
- Typ: Kaffeeplantagen
- Direkter Zugang von Jericó
Unsere Meinung: Vielleicht die schönste Kaffeefinca Kolumbiens! ★★★
Lassen Sie uns von Anfang an klarstellen, dass Ariels Kaffee-Finca ein wahres Juwel ist. Ariel und seine Familie empfangen Sie mit echter Herzlichkeit und sorgen dafür, dass Sie sich im Nu wie zu Hause fühlen. Die Finca liegt am Rande einer Klippe und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Cauca-Canyon, ein Panorama, das in Salento, Filandia oder sogar Jardín seinesgleichen sucht. Der Weg vom Baum bis zum Korn, das bereit zum Mahlen ist, ist ein echtes Abenteuer, wobei jeder Schritt sorgfältig erklärt wird. Dieser Besuch ist ein Muss, trotz der einstündigen Fahrt von Jericó aus.
Besuchen Sie die Finca de Ariel (Finca Arcoiris)
Eine schöne Zeit auf dem Bauernhof
In fauler Stimmung nehmen wir um 11 Uhr einen der Geländewagen vom Hauptplatz. Wir werden die einzigen beiden Personen während dieser Fahrt sein, in einem fast 50 Jahre alten Toyota! Die 50-minütige Fahrt führt uns in langsamer Fahrt über Pfade in die umliegende Landschaft von Jericó, mit Häusern, dann Bauernhöfen, die immer abgelegener werden. Und Kaffeeplantagen, die sich den sanften Formen des Andenreliefs von Antioquia anpassen. Kurz vor Mittag erreichen wir ein Haus an einer Kreuzung. Der Fahrer erklärt uns, dass wir hier aussteigen müssen, um zur berühmten Finca de Ariel zu gelangen.
Ariel wartet gerade auf uns (wir hatten ihn am Vortag kontaktiert, um ihm Bescheid zu geben). Wir bezahlen die Fahrt und gehen zu unserem Gastgeber für den Nachmittag: ein ziemlich kleiner Mann mit einem netten Lächeln im Gesicht. Nachdem wir uns vorgestellt haben, machen wir uns auf den Weg zur Finca. Denn wir haben noch 25 Minuten Fußweg vor uns, um unser Ziel zu erreichen. Und diese kurze Wanderung wird ziemlich sportlich, denn es gibt einige schöne Steigungen! Wir steigen schließlich ab und sehen die Finca: Kaffeeplantagen, aber auch Bananenstauden und Obstbäume wie Zitronen- und Mandarinenbäume.
Ein Hund kommt uns entgegen. Der hübsche Schäferhund, der eigentlich als Wächter gedacht war, ist in Wirklichkeit ein Star unter den Besuchern, der nach Streicheleinheiten und Kuscheleinheiten (und Futter) sucht und seine Rolle als Beschützer etwas vernachlässigt. Wir erreichen die Finca: ein schönes, farbenfrohes, für die Region typisches kleines Haus mit Blumen überall, umgeben von Plantagen. Ariel lädt uns ein, auf eine kleine Terrasse zu gehen, um einen guten, natürlichen Mangosaft zu genießen und die Aussicht zu bewundern. Und was für eine Aussicht! Wir blicken auf den Cauca-Canyon und den Rio Cauca unter uns. Die Finca liegt am Rande einer sanften Klippe und bietet daher einen atemberaubenden Panoramablick. Wir sind bereits begeistert, denn nur wenige Kaffeefincas im ganzen Land bieten eine solch atemberaubende Lage. Ariel nutzt die Gelegenheit, um uns kurz die Geografie der Umgebung zu erklären. In der Nähe gibt es einen Wasserfall an einer Klippe, aber er war zum Zeitpunkt unseres Besuchs ausgetrocknet, während der El Niño-Periode, die durch große Hitze und ungewöhnlich wenig Regen gekennzeichnet ist.)
Dann lernen wir seine Eltern kennen, die genauso freundlich und einladend sind wie der Sohn. Ihre Einfachheit und Höflichkeit sind in einer Welt, die immer seltsamer wird, sehr angenehm. Wir haben das Gefühl, dass wir zu den Grundlagen zurückkehren, mit dem Menschen im Mittelpunkt, weit weg vom Materialismus.
Es ist fast 13 Uhr und das Mittagessen wartet auf uns. Die Mutter hat uns das berühmte bandeja paisa zubereitet, ein reichhaltiges, einfaches, aber köstliches lokales Gericht. Caro bekommt eine gut gefüllte vegetarische Version, aber der Hund wird uns helfen, alles zu essen eh!
Nachdem wir uns gut gesättigt haben, ist es an der Zeit, die Arbeit auf der Finca kennenzulernen. Ariel nimmt uns zunächst mit auf die Plantagen und stattet uns mit einer an der Hüfte befestigten Schüssel aus (ja, Kaffee wird nur von Hand geerntet). Wir verwandeln uns in Cafeteros und ernten ein paar Kaffeebohnen (nur rote, Achtung!). Ariel gibt uns viele Informationen über die Ernte von Kaffeebohnen und deren Verwaltung: wie viele Jahre ein Kaffeebaum braucht, um Bohnen zu liefern, wie lange, welche Schädlingsbedrohungen es gibt usw. Er erklärt uns auch, dass es kein Zufall ist, wenn wir Bananenstauden bei den Kaffeebäumen finden. Die beiden funktionieren in Symbiose. Die Bananenstaude spendet nicht nur Schatten, sondern ist auch ein Wasserreservoir für die Kaffeepflanze. Nichts ist zufällig!
Anschließend wird das Getreide mithilfe eines handwerklichen Maschinensystems extrahiert, das jedoch recht effizient zu sein scheint. Dieser Prozess ermöglicht es, große Mengen schnell zu verarbeiten. Außerdem wird zwischen guten und schlechten Körnern unterschieden. Abfälle wie die Haut und das Fruchtfleisch der Körner werden dann auf den Plantagen als Kompost wiederverwendet. Anschließend müssen die Körner mehrere Tage in der Sonne getrocknet und dann nach ihrer Qualität sortiert werden. Die Bohnen der ersten Qualität werden überwiegend für den Export bestimmt sein, während die Bohnen der zweiten Qualität für den kolumbianischen Markt bestimmt sind (eine Frage der Kaufkraft). Der Exportkaffee wird in 50 kg schweren Leinensäcken gelagert (ja, 50 kg, hallo Rücken!). Der Kaffee wird erst im letzten Moment geröstet, wenn er z. B. in Frankreich oder den USA angekommen ist, um sein Aroma so lange wie möglich zu bewahren.
Wir mahlen ein paar Kaffeebohnen, die vor Ort geröstet werden, um sie dann mit Ariel zu genießen – köstlich (vielleicht ist es psychologisch bedingt, dass wir uns im Herzen einer Kaffeefinca befinden). Eines ist sicher: Mit diesen umfassenden, aber nicht zu langen Erklärungen (die wirklich gut dosiert sind, um auch Laien zu interessieren) ist die Kaffeeproduktion sehr zeitaufwendig und arbeitsintensiv. Mehr als wir uns vorstellen konnten. Ein großer Respekt gilt allen Menschen, die in den Kaffeefincas arbeiten. Es ist eine körperliche, sich wiederholende Arbeit, die sowohl Geschwindigkeit als auch Gründlichkeit erfordert. Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Arbeiter nach dem geernteten Gewicht bezahlt werden!
Es ist 15:30 Uhr und wir müssen schon los, um den Wagen um 16:00 Uhr zu erwischen. Uns erwartet derselbe Marsch zurück zur Kreuzung, nur dass wir dieses Mal bergauf gehen müssen. Das ist bei der prallen Sonne und nach einer üppigen Mahlzeit gar nicht so einfach! Wir sind so langsam, dass Ariel den Fahrer ausspäht, um ihm zu sagen, dass wir gleich da sind. Schließlich warten wir auf den Fahrer, der mit 15 Minuten Verspätung eintrifft.
Die Zeit des Abschieds ist gekommen. Innerhalb kürzester Zeit haben Ariel und seine Familie unser Herz erobert. Sie verstehen es, dass sich die Leute wohlfühlen, und ihre gute Laune ist ansteckend. Wir haben an einem tollen Ort in einer beeindruckenden Umgebung gut gegessen. Die Kaffeeplantagen, die sich mit anderen Pflanzen vermischen, mit vielen Vögeln rundherum (darunter Kolibris!) vermittelt ein seltsames Gefühl, zu den Wurzeln zurückzukehren. Ohne Zweifel wird diese Erfahrung eine schöne Erinnerung bleiben, die wir jedem Reisenden empfehlen können (Spanisch zu sprechen wird sehr hilfreich sein!). Danke, Ariel.
Preis
Die vierstündige Tour kostet 50.000 COP / Person, inklusive Mittagessen. Direkter Tarif mit Ariel (ohne Zwischenhändler). Die Kosten für den Transport sind nicht berücksichtigt.
Es ist möglich, länger zu bleiben und für ein paar Pesos mehr zu einem nahe gelegenen Wasserfall zu gehen. Und selbst wenn du gerade Lust hast, kannst du mit Ariel vereinbaren, dass du etwas anderes machen möchtest.
Es ist auch möglich, Kaffeepakete (Bohnen oder gemahlen) für 40.000 COP / Paket zu kaufen.
Ariel kontaktieren
Wir empfehlen dir, Ariel mindestens ein paar Tage vor dem gewünschten Besuchstermin zu kontaktieren.
Um einen Besuch zu vereinbaren, wende dich direkt an Ariel (auf Spanisch, er spricht kein Englisch) :
- Über Whatsapp 57 (314) 873-4921
- Über Facebook
Wie komme ich zur Finca de Ariel (Finca Arcoiris)?
Die Finca Ariel ist vom wunderschönen Kolonialdorf Jericó aus erreichbar.
Die Fahrt mit dem Geländewagen dauert 50-60 Minuten und führt über Kieswege (Pfade).
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln (4*4 colectivo)
Gehen Sie zum zentralen Platz (Parque Principal de Jericó) an der Carrera 5. Alte 4*4-Fahrzeuge (Jeep oder Toyota) fahren um 06:30 Uhr und 11:00 Uhr ab. Die Fahrt kostet 8.000 COP / Person (also 16.000 COP für Hin- und Rückfahrt). Wenn es viele Leute gibt, müssen Sie etwas enger zusammenrücken. Dies kann eine ziemlich folkloristische Reise sein und eine gute Möglichkeit, ein Stück des traditionellen Lebens der Einheimischen zu teilen.
Man muss nicht reservieren, sondern nur etwa 15 Minuten vor der Abfahrtszeit kommen. Man muss den Fahrer direkt in bar bezahlen.
Danach musst du 20-30 Minuten zu Fuß gehen, um die Finca von Ariel zu erreichen (er erwartet seine Besucher dort, wo der Jeep hält). Die Wanderung ist zwar relativ kurz, aber es geht ziemlich stark bergauf und bergab, sodass man eindeutig keine körperlichen Probleme haben sollte.
Mit privaten Verkehrsmitteln
Aus irgendeinem Grund ist es durchaus möglich, mit einem privaten Transport dorthin zu gelangen. Am einfachsten ist es, zum Hauptplatz von Jerico zu gehen und mit den Fahrern zu sprechen, die dich mit Sicherheit an die richtige Person weiterleiten werden.
Dies bietet mehr Flexibilität bei den Arbeitszeiten und ein wenig mehr Komfort.
Auf einer privaten Tour mit deutschsprachigem Guide
Wenn Spanisch und Organisation nicht dein Ding sind, kannst du über Kaanas Travel gehen, eine Reiseagentur, die von Cathy, einer Französin, die seit mehreren Jahren in der Region lebt, betrieben wird. Sie bietet unter anderem geführte Touren in und um Jericó an. Je nach Anzahl der Personen und deinen Wünschen/Bedürfnissen wird dir ein individuelles Angebot unterbreitet.
Dies ist die teuerste Option, aber ideal für Personen, die keine Zeit für die Organisation aufwenden möchten.
Wo kann man übernachten, um die Finca de Ariel (Finca Arcoiris) zu besuchen?
Jericó ist das Dorf, das der Finca de Ariel am nächsten liegt. Und das ist perfekt, denn es ist auch eines der 17 Heritage-Dörfer in Kolumbien, die man mindestens einmal gesehen haben muss. Ein Stein, zwei Fliegen mit einer Klappe also!
Die Finca de Ariel bietet auch Unterkünfte an. Ein kleines Haus überblickt die Kaffeeplantagen von einem kleinen Hügel aus und bietet ebenfalls einen schönen Blick auf den Canyon. Ideal für Ruhesuchende, die mehr über das Leben der Campesinos erfahren möchten. Whatsapp-Kontakt: 57 (314) 873-4921
WEITERE INFORMATIONEN
$ – Sparsamer Haushalt
Hostal
Hostal El Fin del Afán
Ein friedlicher Zufluchtsort in der Nähe des zentralen Platzes, einladend und familiär. Makellose, komfortable Schlafsäle. Ideal, um sich zu entspannen, neue Leute kennenzulernen und neue Energie zu tanken.
$ – Sparsamer Haushalt
Hostal
Parcerito’s Hostel
Die Atmosphäre im Hostel ist außergewöhnlich, dank der Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Hostelmanagers Leif. Sauber, mehrere Aufenthaltsbereiche und in der Nähe des zentralen Platzes.
$$ – Durchschnittliches Budget
Hotel
Juhalu
Juan Felipe ist ein freundlicher Gastgeber! Das Frühstück ist reichhaltig und die Nächte sind ruhig. Das Zentrum von Jericó ist über den Botanischen Garten in 10 Minuten zu Fuß erreichbar.
$$ – Durchschnittliches Budget
Hotel
Hotel Madre Laura Jericó
Schönes, ruhiges Gebäude mit kleinen, einfachen Zimmern, bequemem Bett und guter Sauberkeit. Das Personal ist hilfsbereit. Achtung, kein Frühstück vor Ort.
$$$ – Hohes Budget
Hotel
El Despertar Hotel
Das Hotel ist gut gelegen und um einen Innenhof herum angeordnet, der Ruhe garantiert. Die Zimmer im Kolonialstil sind gemütlich und versetzen einen in eine andere Zeit. Tolle Aussicht von der Terrasse.
$$$ – Hohes Budget
Hotel (Hütten)
Cabañas y Flores
Mario und Dione, sind außergewöhnliche Gastgeber, genau wie Sergio, der immer auf dich aufpasst! Die Lage der Finca ist super: nur 15 Minuten zu Fuß von der Stadt entfernt.
